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養殖稻蝦,探出一條致富路

【時間: 2019-04-10 08:52 內江晚報】【字號:

胡根豪(右)捕龍蝦

4月6日,火紅的太陽早早地爬上了樹梢。

早上剛吃過飯,“90后”小伙胡根豪便匆忙出門,趕往胡家鎮學堂村的蝦塘捕撈龍蝦。他將蝦籠放進塘里,很快,蝦籠里爬滿了或淡紅或黑紅色的龍蝦,它們揮舞著偌大的鉗子,好像在展示著它們的威武。

“最近是龍蝦銷售旺季,訂購的人很多,我每天至少要捕撈幾十斤。”胡根豪臉上洋溢著豐收的喜悅。

返鄉創業養殖稻蝦

今年23歲的胡根豪老家在胡家鎮黃金村,從小便跟隨外出務工的父母生活在隆昌城區。高中時,他毅然選擇保留學籍參軍入伍。由于是家中“獨苗”,父母寵愛有加,他剛到部隊時連衣服都不會洗。

幾年的軍旅生活,讓他掌握了基本的生活技能,練就了吃苦耐勞、執著堅韌的品質,成為了一名光榮的中共黨員和一級士官。2017年底,胡根豪轉業回到家鄉,開始尋找創業路子。

近年來,胡家鎮積極發展稻蝦養殖,為不少返鄉創業者指明了方向。

胡根豪的姑父李代富是胡家鎮學堂村的村干部,去年,學堂村成立稻蝦養殖農民專合社。得知侄兒在尋找創業路子,李代富找到胡根豪,詢問他是否有興趣發展稻蝦養殖。胡根豪略加思索后,便答應了。

“選擇稻蝦養殖有三個原因,一是目前市場上龍蝦需求量大,市場前景好;二是我從小就喜歡龍蝦,對水產養殖很有興趣;三是可以合理利用閑置地,促進生態發展。” 胡根豪說。

自從決定了發展稻蝦養殖,胡根豪就開始四處取經,到周邊地區考察稻蝦養殖場,向養殖戶請教龍蝦養殖技術;積極參加隆昌市、胡家鎮開展的各種養殖、種植培訓會。同時,閱讀稻蝦養殖方面的書籍,上網查閱技術知識。幾個月的學習、鉆研,讓他對龍蝦的生活習性、養殖方法以及水稻的種植等有了深入了解。

2018年上半年,胡根豪在學堂村6組承包了38畝農田,與村民簽訂了3年租賃合同,成立了胡根豪稻蝦養殖家庭農場。通過前期開溝、加網、調理水質等,當年10月正式投放了約500公斤蝦種。

▲ 胡根豪養殖的龍蝦

遭遇挫折不言放棄

“創業沒有一帆風順的。”這句話也在胡根豪身上應驗了。

在養殖龍蝦之前,胡根豪原本有一份較穩定的工作,但在創業過程中,他都是親力親為。每天下班,無論再晚,他都會第一時間奔赴農場巡塘。然而,他發現塘里的龍蝦自投放后就四處亂竄,還出現了大批死亡的現象。毫無實踐經驗的胡根豪站在田邊,眼看著一只只龍蝦死去,非常著急,他立即聯系了內江農科院的專家及附近的養殖大戶。

原來,龍蝦從其他地方運過來,生活環境改變了,有一個過渡期。“存活率能達到70%就算不錯了。”養殖大戶的話無疑給胡根豪打了一針鎮定劑,他只好靜觀其變。

好不容易熬過過渡期,胡根豪又發現其中一塊蝦塘里的水突然變得渾濁,水面上漂浮著一層類似油漆的物質,龍蝦也開始死亡。

胡根豪這次保持了鎮定,積極請教附近的養殖大戶。他們眾說紛紜,有的說是龍蝦太多了,有的說是農田曾施過化肥……胡根豪將大家的說法一一記錄下來,并在網上搜索資料、對比圖片,仔細尋找龍蝦的死因。

終于,胡根豪找到了答案:農戶以前一直在該蝦塘種植水稻,施了不少化肥,促使藍藻生長。而死亡后的藍藻漂浮在水面,影響龍蝦的正常呼吸。加上該蝦塘龍蝦密度大,導致龍蝦死亡。他通過藥物調理及轉塘處理后,蝦塘的水質得到改善,龍蝦死亡也得到抑制。

沒想到,一段時間后,新的問題又出現了。龍蝦養殖離不開深水,有一天早上,胡根豪來到養殖基地巡塘,驚訝地發現一塊蝦塘見底了。“哪里漏水了?”胡根豪二話沒說,穿起水褲就跳了進去,卷起袖子,沿著塘邊一點一點地查看。

不知不覺,胡根豪就在塘里待了一天。那個時候已是深秋季節,臨近傍晚,微風吹來,讓人瑟瑟發抖,胡根豪冷得鼻涕直流。然而,漏水源頭還是沒找到。

養殖剛開始就屢遭挫折,胡根豪急得眼淚都快掉出來了。小時候幾乎沒有吃過苦頭的胡根豪腦子里突然閃出放棄的念頭,但看著蝦塘里的龍蝦,他臉上又露出笑容,放棄的念頭瞬間煙消云散,“明天再來找,我就不信找不出來。”

第二天,第三天,胡根豪在塘里泡了整整三天,終于找到了漏水源頭,并將它堵住,解決了漏水問題。

辛勤付出終獲成功

“龍蝦養殖并不是想象中那么簡單,除早晚巡塘、改善水質外,還要注意預防疾病以及防范干旱和暴雨天氣帶來的不良影響。捕撈龍蝦時,籠子的下放時間、下放方法等也很有講究。”盡管養殖龍蝦才短短幾個月,但談起“養殖經”,胡根豪已相當內行。

胡根豪的“養殖經”源于他對龍蝦養殖的辛勤付出。記者采訪時注意到,胡根豪的雙手粗糙且傷痕累累。“這些都是龍蝦夾傷的,長期泡水、逮龍蝦,手自然粗糙。”胡根豪告訴記者,“為了創業,再辛苦都值得!”

辛勤付出終得回報。今年1月,龍蝦開始上市。盡管周邊有固定的龍蝦收購大戶,胡根豪仍然積極探索其他銷售渠道,到隆昌的餐飲店挨家挨戶推銷等。如今,找胡根豪購買龍蝦的人越來越多,他幾乎不愁銷路。

截至目前,胡根豪銷售龍蝦約400公斤,銷售額約4.2萬元。過一段時間,胡根豪還會在塘里種植水稻,讓水稻和龍蝦混養,有效提高農田利用率和效益,實現生態循環。“預計今年底就可收回成本。”胡根豪自信滿滿地說。

做大產業助農增收

胡根豪在創業成功的同時,積極帶領村民增收致富。據了解,胡根豪每年支付給村民500元/畝的承包費,忙不過來的時候還會請村民到農場工作。

今年65歲的村民廖忠偉告訴記者,他出租了2畝農田,每年可以領到1000元的承包費。另外,他被聘請為農場管理人員,每個月還有500元的收入。對此,他非常滿意。

胡根豪并不滿足已取得的成績,他的心里還埋藏著一個更大的夢想:擴大稻蝦養殖規模,積極探索蝦蟹混養等模式,并把家庭農場建成集垂釣和休閑觀光為一體的鄉村旅游點,帶領更多村民增收致富。

編輯:劉書香
記者:梁盛貴  
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